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Am Brauhaus 8 b, Dresden
In the "Brauhaus am Waldschlösschen", anno 1836, the history of beer brewing is still alive. In Germany's oldest joint-stock brewery, which is still brewing, the brewery experience as well as the impressive beer tapping plant are delighting our guests. The brewery "Brauhaus am Waldschlösschen" is a traditional restaurant with a large beer garden and alternating live music for the whole family. Our diploma master brewer Holger Stark guarantees the highest quality. Brewed and served are Waldschlösschen Original Hell, Waldschlösschen Zwickelbier unfiltered, Waldschlösschen Dunkel und Waldschlösschen Hefeweizen Hell. During the year we are offering other seasonal beers and special beers for major events. We offer interesting and entertaining brewery tours with appointment daily. Our guests will learn the traditional art of brewing beer and will taste the freshly tapped Waldschlösschen beer directly from the historic brew kettle. In the brewery we are offering delicious dishes of home cooking, hearty cuisine and light Mediterranean meals. Popular is the "frische Pichelhaxe" out of the oven. Our guests love the Saxon dishes such as the "Dresdner Kartoffelsuppe" (potato soup) or the "Hausgemachte Kohlroulade" (stuffed cabbage roulade with minced meat). Every Sunday we got a MASSBIER DAY with Live-Music at Brauhaus and a Maß (1-litre stein) of home-brewed Waldschlösschen beer at a sensational price of only €5.10. Monthly events round off the Brauhaus calendar.
Wir waren vor ein paar Wochen mit einer kleinen Gruppe dort. Schönes Ambiente, das Essen nicht unbedingt preisgünstig und wir mussten extrem lange auf unser Essen warten. Vielleicht ein schlechter Tag. Ich war nur einmal dort.
An sich eine schöne Lokalität, sehr gutes Essen und Trinken, aber einige Kellner unhöflich hoch 10!!! Katastrophe sowas, da muss man eine halbe Stunde auf ein neues Bier warten und dann wird noch versucht sich rauszureden, und zum Schluss wird einem das Bier nur noch lieblos auf den Tisch geknallt, wo man genau merkt, der hat einfach nur keine Lust mehr, geht gar nicht sowas!!!
Sehr gute Bedienung trotz Corona.
Essen war wie immer super lecker.
Super Essen und super netter Kellner 👍
Ungemütliches Brauhaus mit deftigen Speisen und süffigem Bier!
Heute vor der Schließung nochmal einen wunderschönen Nachmittag genossen. Unangemeldet mit 6 Personen erschienen. Super Service, extra Decken und Heizstrahler organisiert da drin kein Platz mehr war. Ganz lecker gegessen und waren einfach nur glücklich und zufrieden. Weiter so... Vielen lieben Dank...
Schönes Lokal ,Super Speisen und Livemusik 👍
Eine urige Gaststätte mit hervorragender Küche
Ein Besuch im Brauhaus am Waldschlösschen ist auf jeden Fall empfehlenswert. Es werden verschiedene, geschmacklich sehr gute Biere ausgeschenkt. Das angebotene Essen ist solide. Der Service ist freundlich und schnell. Wirklich toll ist der Blick vom Biergarten in Richtung Dresdner Altstadt.
Sehr schöne Einkehr in der man auch gerne länger verweilt. Regelmäßig mit Live-Musik im Aussenbereich und gutem Essen sowieso. Freundliches Personal und auch bei viel Begängnis wird hier auf die Einhaltung der Hygienemaßnahmen geachtet. Alle Daumen hoch.
Ein sehr schönes Restaurant mit einer riesigen Terrasse die Beheizt ist
Schöne Location, leckeres Essen, aber dennoch stimmt für ein Brauhaus das Preis Leistungs Verhältnis nicht, recht kleine Portionen für 17Euro (Bauerschnitzel) da könnte man nachbessern, oder größere Teller, da sieht es auch bissel anders aus, insgesamt aber schön und zu empfehlen
Lecker Essen, schönes Ambiente!
Heute wieder sehr leckere Käsespätzle und Gurkensalat.
Das Essen war sehr lecker, das Bier auch. Ich hatte eine Roulade. Geschmacklich sehr schön, aber sie hätte noch ein bisschen zarter geschmort werden können. Das Rotkraut war prima abgeschmeckt, der Kartoffelpüree schön locker, butterig, einfach lecker. Meine Männer hatten jeweils eine Haxe die auch sehr schmackhaft war. Meine Tochter hatte Käsespätzle und da sie Käse Spätzle Expertin/Testern :-) ist, sind diese bei ihr leider durchgefallen. Das Dessert Kalter Hund war sehr lecker, und hat an meine Kindheit erinnert. Mein Mann war von seiner Creme Brule mit Eis enttäuscht. Das war irgendwie schlecht formuliert, vielleicht haben wir die Beschreibung auf nicht verstanden. Der Service war nett und aufmerksam. Leider fanden wir die Corona Maßnahmen recht schlecht umgesetzt. Es nützt einfach nichts, wenn man die Nase bei der Maske freilässt. Durchweg im ganzen Team, und die Tische hatten auch nicht den korrekten Abstand. Aber vielleicht ist das Virus in Sachsen noch nicht angekommen...oder die Richli lockerer als in Hessen.
Lecker Bierchen, schönes Ambiente
Typisches Brauhaus mit rustikaler Gemütlichkeit. Sehr groß und daher auch sehr laut. Wenn man sich vor allem unterhalten möchte, nicht geeignet. Das Essen ist solide ohne große Highlights. Aber das Bier ist spitze und der Service ebenfalls!
Nettes, freundliches Personal, leider nicht geschäftstüchtig, sonst hätte ich noch 'ne Cola und Espresso bekommen. Mein Brauhaus-Testessen - Haxe - war eigentlich perfekt, leider war die Kruste nicht kross sondern labberig. Das Sauerkraut - hier in der Region eher Süß mit Karottenstreifen serviert - war lecker. Mit einem Hauch Kümmel (nicht als Zutat) - so mag ich's.
Sehr lecker, nur zu empfehlen.
Wir waren mit einer großen Gruppe essen und das Lokal war voll. Dennoch war die Bedienung sehr freundlich und trotz später Stunde, sehr professionell und sehr fürsorglich. Besonders ist mir die Kellnerin „Heidenreich“ (?) aufgefallen. Die einen kühlen Kopf bei vollem Haus behielt, sowie ein Lächeln und steht’s nach unserem Wohl schaute. Ich hoffe, dass auch dieses Haus das Potenzial dieser jungen Frau sieht und sie fordert und fördert! Immer wieder gerne: das Essen war sehr lecker jedoch sind die Portionen unterschiedlich Groß (zb eine halbe Ente im Gegensatz zu einem Salat mit Lachs). Tolles Haus! Immer wieder gerne!!! Hoffentlich Ende Januar!
Gemütliche Atmosphäre, nettes Personal und sehr freundliche Bedienung.
Auf kurzfristig kann man unter der Woche einen der letzten Tische ergattern. Ohne Nachfragen zu müssen wurde dem Hund ein Napf Wasser bereitgestellt :) Das Essen und Bier ist ausgezeichnet, es gibt klassisch sächsische Hausmannskost und gutes Bier. Wir hatten eine Haxe und ein Burger - die Pommes waren selbstgemacht, der Burger saftig und schön angerichtet. Die Haxe außen kross und innen wunderbar saftig, bis zum Ende heiß. Das Sauerkraut wunderbar sämig, zusammen mit dem auf den Punkt gegarten Klößen und der dunklen Biersoße ein Traum. Immer wieder gern :)
Schöne Gartenwirtschaft
Wir waren heute (14.10.2020) mit einer recht großen Gruppe dort zum Abendessen. Zum Ambiente: Ein großer, sehr hell gehaltener Schankraum ohne viel Geschnörkel. Trotzdem hatte es den Flair eines Typischen Brauhauses. Speisen und Getränke und Preise: Die Auswahl der Getränke ist gut, die selbst gebrauten Biere schmecken sehr gut. Die Auswahl der Speisen ist ausreichend um etwas seinem Geschmack entsprechendes zu finden. Dort hätte ich persönlich mehr „zünftiges“ erwartet. Das Hähnchenschnitzel war recht klein, die Haxe war vollkommen ausreichend, der halbe Hahn war auch sehr gut. Der Burger war lecker, aber hat in meinen Augen nichts in einem Brauhaus zu suchen. Die Preise sind fair und mehr als angemessen. Jeden Tag gibt es dort ein Special, bei welchem die Preise auch direkt ein 0,5l Bier enthalten. Personal und Service: Das Personal war durch die Bank sehr nett und zuvorkommend. Natürlich hat man den Stress aufgrund der hohen Gästeanzahl gemerkt. Die Bestellungen waren stets zügig am Platz und das Essen auch recht schnell. Dabei hätte bei einer großen Gruppe mehr Personal beim Servieren abgestellt werden müssen, denn der Abstand vom ersten zum letzten Servieren war doch recht lange, so das nicht zusammen angefangen werden konnte, ohne dass bestimmte Speisen schon kühler wurden. Lobend erwähne ich hier die Bedienung Frau Heidenreich, die immer sehr schnell war und trotz der hohen Gästeanzahl stets noch den ein oder anderen netten und guten Spruch auf den Lippen hatte und somit zum Gelingen des tollen Abends beigetragen hat. Wir kommen gerne wieder!
Einfach super
Tolle Location,Bier und Essen super lecker,Kellner echt freundlich,Tolle Lage,Reservierung empfehlenswert ,immer sehr gut besucht
Sehr guter Service , Essen hat auch sehr gut geschmeckt.
Kann man wirklich empfehlen! Bei schönen Wetter ist der Biergarten geöffnet, oder man sitzt auf der Terrasse mit Blick zur Elbe. Es gibt ein reichhaltiges Angebot an Speisen. Sehr lecker. Verschiedene Biere gibt es auch zur Auswahl. Die Bedienung hat allerdings etwas auf sich warten lassen.
In dieses Restaurant gehe ich auch😉 hin.Am liebsten mag ich die 🍖 .Dazu das hausgebraute 🍺 einfach nur 🤤.Das Personal sehr freundlich und sehr👍 . Aber auch ein dickes Lob an die Frau Kirchner die den 🏬 führt.Daher ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️
Hier gibt es kein Corona, keine Masken, keine Kontaktformulare. Also keine Gefahr, ein Bußgeld für falsche Kontaktinfos zu bekommen! 👍
Was für Masken Hasser. Gäste vorbildlich, aber Personal kommt komplett ohne Maske aus. Hatschi.
Alles gut👍
Bahnhofshallenatmosphäre aber gute 🍖. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Wunderbare Stimmung und super Bedienung
Das Ambiente ist toll, dass Essen sehr lecker und Preisleistung stimmt auch. Der Service ist eher fragwürdig.
Uriges Ambiente, sehr groß. Das Bier schmeckt klasse, jedoch ist das Essen sehr teuer für das was man bekommt. Für einen geselligen Abend perfekt, aber zum schick Essen gehen gefällt es mir weniger. Bedienung ist sympathisch und fix unterwegs.
so laut, dass keinerlei Unterhaltung am Tisch möglich, obwohl die Band am andere Ende des Gastraums war
Bedienung super nett. Ambiente gemütlich. Essen leider nicht so super.
Das Waldschlösschen ist kaum noch was es mal war. Ein Würzfleisch (Vorspeise) kostet 8.50€! Die Kellner unhöflich und unprofessionell. Die Speisen waren auch mal grösser. Kein Mitarbeiter trägt eine Maske. Wenn einer von denen Corona hat ... Ich bin gebürtiger Dresdner. Gehe schon seit meiner Kindheit ins Brauhaus. Ich empfinde es als sehr traurig zu sehen was aus dem Waldschlösschen geworden ist. Ich werde erstmal nicht mehr hingehen. Hoffentlich wechselt der Besitzer irgendwann.
Tolles Ambiente, gute Belegschaft und tolles Essen
Sehr nette Bedienung. Bier (Zwickel)schmeckt sehr gut. Üppige Speisekarte. Typische Brauhausatmosphäre - laut.
Sehr gutes und rustikales, geschmackvolles Essen
Wie immer sehr schön
Am Sonntag ist es am schönsten
Live Musik, schmackhaftes Bier. War ein sehr gelungener Abend.
Es wird kein Mundschutz getragen und auch sonst wenig auf die Coronaregeln geachtet!
Wir waren am Tag der Deutschen Einheit dort und waren erschrocken, dass COVID 19 Maßnahmen zu 90 Prozent nicht eingehalten wurden. Niemand trug Maske, die Angestellten trugen die Maske unter der Nase oder dem Kinn zur Schau. Wir saßen am Gang, die Angestellten hielten keinerlei Anstand und der Abstand zu den Nachbartischen war ebenfalls nicht COVID konform. Auch beim Besuch der Toiletten im Keller traf man kaum jemanden an, der Maske trug. Das Essen war gut aber wir haben unseren Tisch zügig geräumt, da wir uns unwohl gefühlt haben. Nach covid vielleicht eine gute Adresse??
Sehr leckeres Essen und tolle Atmosphäre
Leckeres Essen, tolle Getränkeauswahl und sehr freundliches Personal..
Am Brauhaus 8 b, Dresden
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